酸式碳酸钠是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母suan shi tan suan na
• 拼音首字母sstsn
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄕ ㄊㄢ ㄙㄨㄢ ㄋㄚ

扩展释义

酸式碳酸钠又名重碳酸钠；小苏打；碳酸氢钠；重曹；烷碱；焙碱。用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂，用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。