基本属性
- 拼音字母ban jian zhu yin yu
- 拼音首字母bjzyy
- 注音符号ㄅㄢ ㄐㄧㄢ ㄓㄨ ㄧㄣ ㄩ
扩展释义
半煎煮银鱼是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。把银鱼洗净,切去头和尾,用油煎至半熟。中芹、青蒜洗净切段,红椒切丝。炒香中芹、青蒜及红椒丝,加水煮滚后放入银鱼同煮片刻,以潮州豆酱调味,即可食用。
「半煎煮银鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bàn jiān zhǔ yín yú,注音:ㄅㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄓㄨˇ ㄧㄣˊ ㄩˊ。
半煎煮银鱼是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。把银鱼洗净,切去头和尾,用油煎至半熟。中芹、青蒜洗净切段,红椒切丝。炒香中芹、青蒜及红椒丝,加水煮滚后放入银鱼同煮片刻,以潮州豆酱调味,即可食用。