下酒菜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:10:55 「下酒菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xià jiǔ cài,注音:ㄒㄧㄚˋ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ。 基本属性 拼音字母xia jiu cai 拼音首字母xjc 注音符号ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ 扩展释义 下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,大多用凉拌的做法,宜放糖类对护肝有好处。