南姜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:13:11

南姜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:nán jiāng,注音:ㄋㄢˊ ㄐㄧㄤ

基本属性

  • 拼音字母nan jiang
  • 拼音首字母nj
  • 注音符号ㄋㄢ ㄐㄧㄤ

扩展释义

南姜(Alpinia galanga (Linn.) Willd.)又称为芦苇姜,是姜科植物,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用,在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜细末才有最地道的风味。

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