卤味是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 08:54:38

卤味」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:lǔ wèi,注音:ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ

基本属性

  • 拼音字母lu wei
  • 拼音首字母lw
  • 注音符号ㄌㄨ ㄨㄟ

基本含义

用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。

详细解读

  1. 卤水之味。

    《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。”

  2. 用卤法制成的冷菜。

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