基本属性
- 拼音字母lu liao
- 拼音首字母ll
- 注音符号ㄌㄨ ㄌㄧㄠ
扩展释义
卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。
卤料是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 04:16:03
「卤料」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：lǔ liào，注音：ㄌㄨˇ ㄌㄧㄠˋ。