基本属性
- 拼音字母cha kao gui yu
- 拼音首字母ckgy
- 注音符号ㄔㄚ ㄎㄠ ㄍㄨㄟ ㄩ
扩展释义
叉烤鳜鱼是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜外脆里嫩，色泽金黄，肉质鲜香，馅料软糯，佐以姜醋，回味无穷。活鳜鱼宰杀后放砧板上，刮去鳞，掏除鳃，从鳃部用筷子绞出肉脏，使腹部保持完整无破损，洗净后凉干水分。
叉烤鳜鱼是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 11:28:41
「叉烤鳜鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：chā kǎo guì yú，注音：ㄔㄚ ㄎㄠˇ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ。