叉烧鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:28:23 「叉烧鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chā shāo yú,注音:ㄔㄚ ㄕㄠ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母cha shao yu 拼音首字母csy 注音符号ㄔㄚ ㄕㄠ ㄩ 扩展释义 叉烧鱼是一道名菜,属于川菜系,主要原料是鲤鱼、猪肉、辣椒,口味是香酥。皮酥香,鱼鲜味浓,风味独特,佐酒尤佳。