叉烧鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母cha shao ya
• 拼音首字母csy
• 注音符号ㄔㄚ ㄕㄠ ㄧㄚ

扩展释义

叉烧鸭是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。此菜颜色枣红油亮，鸭皮酥脆醇香，肉质柔软鲜嫩，味美常吃不腻。