香片蒸鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:23:55

香片蒸鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiāng piàn zhēng yú,注音:ㄒㄧㄤ ㄆㄧㄢˋ ㄓㄥ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母xiang pian zheng yu
  • 拼音首字母xpzy
  • 注音符号ㄒㄧㄤ ㄆㄧㄢ ㄓㄥ ㄩ

扩展释义

作法 1.先切开:鱼肚,去鳃洗净备用。 2.用盐酒腌渍吴郭鱼约10分钟。 3.将已用开水泡开之香片,置于鱼肚中并于蒸盘周围摆放少许香片及在鱼身淋上少许沙拉油,再加以蒸熟。 4.将姜末、葱屑及辣椒用油爆香后,置于鱼身上以增加其鲜明度。

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