菜扒肘子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 21:07:03 「菜扒肘子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:cài bā zhǒu zi,注音:ㄘㄞˋ ㄅㄚ ㄓㄡˇ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母cai ba zhou zi 拼音首字母cbzz 注音符号ㄘㄞ ㄅㄚ ㄓㄡ ㄗ 扩展释义 菜扒肘子是一道美食,属于家常菜。主料是猪手,配料是郊菜等,调料为蚝油、盐等,主要通过扒制的做法而成。