炒青椒肝丝是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母chao qing jiao gan si
• 拼音首字母cqjgs
• 注音符号ㄔㄠ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄍㄢ ㄙ

扩展释义

炒青椒肝丝是一道中国民间传统家庭美食，由猪肝200克、青椒50克、香油5克、酱油12克，精盐2克，醋3克，料酒5克，白糖6克，淀粉15克；葱、姜末各4克，植物油300克（实耗30克）制作而成。