基本属性
- 拼音字母si bao shao yan e
- 拼音首字母sbsye
- 注音符号ㄙ ㄅㄠ ㄕㄠ ㄧㄢ ㄜ
扩展释义
一、将清水烧滚,加入酱油、糖色、桂皮、八角、甘草、白糖、绍酒、姜、葱、蒜头、再滚,成为卤水,二、将天雁削洗干净,放入卤水内,用文火焖熟,捞起候冷。三、将天雁起两边肉,用湿菱粉涂天雁皮起热油锅,把天雁放进炸至外焦内嫩,注意火路,不要烧得太干把天雁捞起切薄
「四宝烧雁鹅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:sì bǎo shāo yàn é,注音:ㄙˋ ㄅㄠˇ ㄕㄠ ㄧㄢˋ ㄜˊ。
一、将清水烧滚,加入酱油、糖色、桂皮、八角、甘草、白糖、绍酒、姜、葱、蒜头、再滚,成为卤水,二、将天雁削洗干净,放入卤水内,用文火焖熟,捞起候冷。三、将天雁起两边肉,用湿菱粉涂天雁皮起热油锅,把天雁放进炸至外焦内嫩,注意火路,不要烧得太干把天雁捞起切薄