葱爆牛肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 01:16:11 「葱爆牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:cōng bào niú ròu,注音:ㄘㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母cong bao niu rou 拼音首字母cbnr 注音符号ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜,属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩,焦香郁浓,葱味宜人的特点。