小锅卤饵块是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:16:16

小锅卤饵块」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiǎo guō lǔ ěr kuài,注音:ㄒㄧㄠˇ ㄍㄨㄛ ㄌㄨˇ ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母xiao guo lu er kuai
  • 拼音首字母xglek
  • 注音符号ㄒㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄌㄨ ㄦ ㄎㄨㄞ

扩展释义

饵块是云南人民普遍喜爱的食品,每年岁末农家都要挑这最好时大米,淘洗浸泡后蒸熟,放在碓中舂茸如泥,趁热揉成长方、椭圆、扁圆等状。凉后即为饵块。放三四日后再泡入凉水中(每日换水1次)可保存数月。昆明制作小锅卤饵块,多选用官渡出产的饵块,切丝配以豌豆尖,用专制铜祸加各种凋味品卤制而成。

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