榆林炸豆奶是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:43:02

榆林炸豆奶」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yú lín zhà dòu nǎi,注音:ㄩˊ ㄌㄧㄣˊ ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄋㄞˇ

基本属性

  • 拼音字母yu lin zha dou nai
  • 拼音首字母ylzdn
  • 注音符号ㄩ ㄌㄧㄣ ㄓㄚ ㄉㄡ ㄋㄞ

扩展释义

炸豆奶是陕西省榆林市的传统风味小吃之一,该菜品以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸至而成。外焦里嫩,香甜适口,味道甘醇。榆林为古代塞上著名的城镇,城东有三教庵,内有一眼“普惠泉”,泉水清凉甘甜,富含矿物质。用此水磨豆浆制作豆腐,味道殊美。榆林炸豆奶旧时就是用此泉水磨豆浆制作的。

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