鲜肉小笼是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母xian rou xiao long
• 拼音首字母xrxl
• 注音符号ㄒㄧㄢ ㄖㄡ ㄒㄧㄠ ㄌㄨㄥ

扩展释义

小笼包是江南地区著名传统小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀。