基本属性
- 拼音字母cong you su bing
- 拼音首字母cysb
- 注音符号ㄘㄨㄥ ㄧㄡ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
扩展释义
葱油酥饼是一道色香味俱全的传统名点,属于鲁菜系。面粉及盐糖放盆中,滚水冲入,用筷子搅拌使之散热,再加入冷水搅拌成团,和成光滑柔软的面团,盖湿布发半小时。把油烧得非常热(冒烟)倒入油酥材料中拌匀成油酥备用;醒发好的面团分成8等分;取其中一份擀薄,在表面涂上油酥;卷起,搓成长条;把长条卷成团状,收口捏紧;用手按扁,再擀成薄饼;平底锅放少许油烧热,把饼放入烙至两面金黄
「葱油酥饼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:cōng yóu sū bǐng,注音:ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ。
葱油酥饼是一道色香味俱全的传统名点,属于鲁菜系。面粉及盐糖放盆中,滚水冲入,用筷子搅拌使之散热,再加入冷水搅拌成团,和成光滑柔软的面团,盖湿布发半小时。把油烧得非常热(冒烟)倒入油酥材料中拌匀成油酥备用;醒发好的面团分成8等分;取其中一份擀薄,在表面涂上油酥;卷起,搓成长条;把长条卷成团状,收口捏紧;用手按扁,再擀成薄饼;平底锅放少许油烧热,把饼放入烙至两面金黄