口味鳝片是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 03:18:43

口味鳝片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kǒu wèi shàn piàn,注音:ㄎㄡˇ ㄨㄟˋ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母kou wei shan pian
  • 拼音首字母kwsp
  • 注音符号ㄎㄡ ㄨㄟ ㄕㄢ ㄆㄧㄢ

扩展释义

口味鳝片是一道湖南省的地方传统名菜,属于湘菜。黄鳝洗净切片,生姜、葱、红椒切片。烧锅下油,放入姜片、鳝片攒酒,加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。待烧至入味,撒入胡椒粉,熟透时用湿生粉勾芡,淋入麻油即可。

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