基本属性
- 拼音字母qian zhang jie
- 拼音首字母qzj
- 注音符号ㄑㄧㄢ ㄓㄤ ㄐㄧㄝ
扩展释义
千张结是一种传统豆制食品，常见于江南地区。用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个结就成了，是中国家庭一种常见食品。常见做法有千张结烧肉，将五花肉切块后放入高压锅中蒸熟，放上生姜压10分钟，放于锅中加入酱油、冰糖上色，至粘稠后加入千张结，稍微搅拌收汁后即可。
千张结是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 20:09:14
「千张结」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：qiān zhāng jié，注音：ㄑㄧㄢ ㄓㄤ ㄐㄧㄝˊ。