炝锅鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 17:46:01 「炝锅鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qiàng guō yú,注音:ㄑㄧㄤˋ ㄍㄨㄛ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母qiang guo yu 拼音首字母qgy 注音符号ㄑㄧㄤ ㄍㄨㄛ ㄩ 扩展释义 炝锅鱼是以草鱼作为主要食材,中草药及调味品作为辅料制作而成的一道家常菜。口味咸鲜,具有鱼肉鲜香,老少皆宜的特点。