基本属性
- 拼音字母fa jiao fen
- 拼音首字母fjf
- 注音符号ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄈㄣ
扩展释义
发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
发酵粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 03:26:06
「发酵粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：fā jiào fěn，注音：ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄈㄣˇ。