嘎渣儿是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 20:17:38 「嘎渣儿」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gā zhā ér,注音:ㄍㄚ ㄓㄚ ㄦˊ。 基本属性 拼音字母ga zha er 拼音首字母gze 注音符号ㄍㄚ ㄓㄚ ㄦ 基本含义 1.痂。 2.食物粘在锅上的部分或烤焦、烤黄的硬皮。