丙酸是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 02:54:55

丙酸」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bǐng suān,注音:ㄅㄧㄥˇ ㄙㄨㄢ

基本属性

  • 拼音字母bing suan
  • 拼音首字母bs
  • 注音符号ㄅㄧㄥ ㄙㄨㄢ

扩展释义

丙酸(propanoic acid)又称初油酸,是三个碳的羧酸,短链饱和脂肪酸,化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体,有刺激性气味。丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂,也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂,硝酸纤维素溶剂和增塑剂,还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。

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