哈尔滨红肠是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ha er bin hong chang
• 拼音首字母hebhc
• 注音符号ㄏㄚ ㄦ ㄅㄧㄣ ㄏㄨㄥ ㄔㄤ

扩展释义

红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。