基本属性
- 拼音字母tu dou dian fen
- 拼音首字母tddf
- 注音符号ㄊㄨ ㄉㄡ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ
扩展释义
马铃薯淀粉（Potato Starch）是由清洗干净的土豆粉粹，过滤，沉淀，将得到的沉淀物烘干即可获得，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(Potato Flour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道，而太白粉已经没有明显的味道。
土豆淀粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-12 09:00:02
「土豆淀粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：tǔ dòu diàn fěn，注音：ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ。