回锅牛肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 16:12:06

回锅牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huí guō niú ròu,注音:ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母hui guo niu rou
  • 拼音首字母hgnr
  • 注音符号ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

回锅牛肉是将瘦牛肉用调料煨好后,放置油锅内炸至金黄捞出,用酱汁勾欠后制得。本菜含有丰富的蛋白质、矿物质,口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。

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