基本属性
- 拼音字母hui guo yu pian
- 拼音首字母hgyp
- 注音符号ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄆㄧㄢ
扩展释义
回锅鱼片是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系。自然来源于"回锅肉"的制法，但制法又和"回锅肉"略有不同，它先是将鱼片上浆炸制定形后，才着手进行回锅。当然，"回锅鱼片"比"回锅肉"更加鲜嫩可口，而且别具风味。
回锅鱼片是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 00:22:08
「回锅鱼片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：huí guō yú piàn，注音：ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ。