咸烧白是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:22:14

咸烧白」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xián shāo bái,注音:ㄒㄧㄢˊ ㄕㄠ ㄅㄞˊ

基本属性

  • 拼音字母xian shao bai
  • 拼音首字母xsb
  • 注音符号ㄒㄧㄢ ㄕㄠ ㄅㄞ

扩展释义

咸烧白是一道四川的传统名菜,属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧,增添了特殊风味。咸烧白以五花肉为制作主料,咸烧白的烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味。菜中的主要配料是芽菜/盐菜

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