基本属性
- 拼音字母zeng xian ji
- 拼音首字母zxj
- 注音符号ㄗㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧ
扩展释义
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。
增鲜剂是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 19:46:18
「增鲜剂」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zēng xiān jì，注音：ㄗㄥ ㄒㄧㄢ ㄐㄧˋ。