多糖酶是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 13:06:37

多糖酶」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:duō táng méi,注音:ㄉㄨㄛ ㄊㄤˊ ㄇㄟˊ

基本属性

  • 拼音字母duo tang mei
  • 拼音首字母dtm
  • 注音符号ㄉㄨㄛ ㄊㄤ ㄇㄟ

扩展释义

多糖酶,是催化分解多糖为D-葡萄糖反应的酶。EC3.2.1.73。它是人们熟知的蜗牛胃液中的物质。作用范围pH4.5—5.9。据乌尔曼(Ullmann,1932)、弗洛伊顿伯格(Freudenberg,1939)等的意见,显然不同于纤维素酶。此外据说在海绵、蚯蚓、海星、蟹等低等动物,以及兔的胰液、牛和猪的胃液中也存在。

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