基本属性
- 拼音字母shan xi gan mian pi
- 拼音首字母sxgmp
- 注音符号ㄕㄢ ㄒㄧ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ ㄆㄧ
扩展释义
陕西擀面皮是流行于陕西、甘肃等地著名的传统小吃，尤以宝鸡市为最，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮（当地人也叫”御京粉”）是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府传统面食小吃代表之一，也是西北最具传统风味的食品之一。
陕西擀面皮是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 07:31:03
「陕西擀面皮」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：shǎn xī gǎn miàn pí，注音：ㄕㄢˇ ㄒㄧ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧˊ。