大豆异黄酮是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母da dou yi huang tong
• 拼音首字母ddyht
• 注音符号ㄉㄚ ㄉㄡ ㄧ ㄏㄨㄤ ㄊㄨㄥ

扩展释义

大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。