威士忌酒是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母wei shi ji jiu
• 拼音首字母wsjj
• 注音符号ㄨㄟ ㄕ ㄐㄧ ㄐㄧㄡ

扩展释义

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。