姜母鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母jiang mu ya
• 拼音首字母jmy
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄇㄨ ㄧㄚ

扩展释义

姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于春季食用。