姜汁刀豆是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 21:45:23

姜汁刀豆」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāng zhī dāo dòu,注音:ㄐㄧㄤ ㄓ ㄉㄠ ㄉㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母jiang zhi dao dou
  • 拼音首字母jzdd
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄉㄠ ㄉㄡ

扩展释义

姜汁刀豆是一道浙江省的地方传统名菜,属于浙菜系。把芹菜去叶,洗净后切成长条。烧开水,将芹菜烫一下即捞出冷却待用。 开洋用开水泡开,放少许黄酒,上笼蒸10分钟备用。 开洋、芹菜放入盛器中,加盐、味精、糖、麻油拌各即成。

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