姜汁拌菠菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 18:27:22

姜汁拌菠菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiāng zhī bàn bō cài,注音:ㄐㄧㄤ ㄓ ㄅㄢˋ ㄅㄛ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母jiang zhi ban bo cai
  • 拼音首字母jzbbc
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄅㄢ ㄅㄛ ㄘㄞ

扩展释义

姜汁拌菠菜是一道美味可口的名菜,属于粤菜系。菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内。生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋、味精,拌匀后倒在菠菜上,淋上香油,拌匀即可食用。此菜滋阴润肺,补血养血,降低血压之功效,适合高血压人士食用

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