宫保鸡是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 11:03:24

「宫保鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gōng bǎo jī，注音：ㄍㄨㄥㄅㄠˇ ㄐㄧ。

基本属性

宫保鸡风味独特，历史悠久，为中外人士赞誉的一种菜肴。这个菜具有色泽红亮，肉质鲜嫩、辣香味浓，辣而不猛，油而不腻等特点。佐酒下饭，妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。