基本属性
- 拼音字母jiang huang su
- 拼音首字母jhs
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄙㄨ
扩展释义
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病。
姜黄素是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 07:15:29
「姜黄素」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：jiāng huáng sù，注音：ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ。