小炒肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:08:53 「小炒肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xiǎo chǎo ròu,注音:ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母xiao chao rou 拼音首字母xcr 注音符号ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ 扩展释义 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。