干煸大头菜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 14:08:46 「干煸大头菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn biān dà tóu cài,注音:ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ。 基本属性 拼音字母gan bian da tou cai 拼音首字母gbdtc 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄉㄚ ㄊㄡ ㄘㄞ 扩展释义 干煸大头菜是一道以结球甘蓝、木耳(水发)、金龙鱼食用调和油等为主要食材制作的美食。