干锅羊肉是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母gan guo yang rou
• 拼音首字母ggyr
• 注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

干锅羊肉是一道比较地道的家常菜，是用干锅的方法来烹饪羊肉，因此得名干锅羊肉。制作干锅羊肉的主材料为羊肉(后腿)，大葱，洋葱(黄皮)，辣椒(红、尖)。这道菜营养丰富味道上乘而且这道菜的做法比较简单，深受大众欢迎。