基本属性
- 拼音字母chuan cai biao zhun
- 拼音首字母ccbz
- 注音符号ㄔㄨㄢ ㄘㄞ ㄅㄧㄠ ㄓㄨㄣ
扩展释义
四川省质监局已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作,对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时,随着市场口味的变迁和卫生标准的提升,川菜的地方标准也在与时俱进,每3年就要更新一次。
「川菜标准」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chuān cài biāo zhǔn,注音:ㄔㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄧㄠ ㄓㄨㄣˇ。
四川省质监局已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作,对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时,随着市场口味的变迁和卫生标准的提升,川菜的地方标准也在与时俱进,每3年就要更新一次。