基本属性
- 拼音字母zhong fen
- 拼音首字母zf
- 注音符号ㄓㄨㄥ ㄈㄣ
扩展释义
中筋面粉，指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
中粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 04:24:34
「中粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhōng fěn，注音：ㄓㄨㄥ ㄈㄣˇ。