山水豆腐是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:19:42 「山水豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shān shuǐ dòu fǔ,注音:ㄕㄢ ㄕㄨㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。 基本属性 拼音字母shan shui dou fu 拼音首字母ssdf 注音符号ㄕㄢ ㄕㄨㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 山水豆腐是广东省广州市的一道传统名菜,属于粤菜系;此菜十分漂亮,用勺挖着吃,鱼肉香,豆腐嫩,成本不高而极具档次。