干炸赤鳞鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 01:45:58

干炸赤鳞鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn zhà chì lín yú,注音:ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄔˋ ㄌㄧㄣˊ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母gan zha chi lin yu
  • 拼音首字母gzcly
  • 注音符号ㄍㄢ ㄓㄚ ㄔ ㄌㄧㄣ ㄩ

扩展释义

干炸赤鳞鱼是一道风味独特的传统名菜,属于鲁菜。 以赤鳞鱼做成菜肴,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。营养价值极高,还有很高的滋补和药用价值。

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