干炸鲫鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:36:05 「干炸鲫鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn zhà jì yú,注音:ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄐㄧˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母gan zha ji yu 拼音首字母gzjy 注音符号ㄍㄢ ㄓㄚ ㄐㄧ ㄩ 扩展释义 干炸鲫鱼是一道由鲫鱼、姜片、料酒等做成的美食。