基本属性
- 拼音字母gan shao
- 拼音首字母gs
- 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ
扩展释义
主料经过油炸后，另炝锅加调辅料添汤烧之。干烧是将主料经小火烧制 使汤汁浸入主料内或蒸发 成品菜肴中只见亮油而不见汤汁的烹调方法 一般都加辣酱 肉末干烧可以做各种菜肴，口味极佳
干烧是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 09:29:55
「干烧」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gàn shāo，注音：ㄍㄢˋ ㄕㄠ。
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