干烧雅鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:43:56

干烧雅鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:gàn shāo yǎ yú,注音:ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄧㄚˇ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母gan shao ya yu
  • 拼音首字母gsyy
  • 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄧㄚ ㄩ

扩展释义

干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成的一道传统名菜,属于川菜系。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。 雅鱼属雅安名特产之一。

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