手撕牛肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:15:29

手撕牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shǒu sī niú ròu,注音:ㄕㄡˇ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母shou si niu rou
  • 拼音首字母ssnr
  • 注音符号ㄕㄡ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

手撕牛肉是四川一带的风味名吃,属于美味川菜系。无防腐剂,肉质密实,酱香浓郁。以山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁,葱段,姜片等制作而成。口感筋道,有嚼劲

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